La inocuidad de los alimentos es un asunto de todos
En el mes en el que se celebró primera vez el «Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos» (DMIA) proclamado por la Asamblea General… Leer más »La inocuidad de los alimentos es un asunto de todos
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Etiquetado de los alimentos
La información a la que tenemos acceso a través de los rótulos, es fundamental en el momento de compra para conocer las características particulares de… Leer más »Etiquetado de los alimentos
Analizan normas más estrictas para el etiquetado de alimentos
En el Gobierno estudian imponer un sistema drástico para cambiar hábitos de consumo; preocupación empresaria. El mundo de los alimentos vive en una revolución que… Leer más »Analizan normas más estrictas para el etiquetado de alimentos
¿Cómo han evolucionado las empresas respecto a la Inocuidad de los alimentos?
Si bien la definición de Inocuidad no cambió, la implementación de programas como las Buenas Prácticas de Manufactura y el Sistema de Análisis de peligros y Puntos Críticos de Control… Leer más »¿Cómo han evolucionado las empresas respecto a la Inocuidad de los alimentos?
¿Por qué el cliente debería lograr una diferenciación de productos en el mercado de los alimentos?
En Argentina, la necesidad de diferenciar los productos alimenticios es una realidad que condujo al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) a la creación del Programa… Leer más »¿Por qué el cliente debería lograr una diferenciación de productos en el mercado de los alimentos?
¿Por qué debería lograr una diferenciación de productos en el mercado de los alimentos?
La necesidad de diferenciar los productos alimenticios es una realidad que condujo al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) en Argentina a la… Leer más »¿Por qué debería lograr una diferenciación de productos en el mercado de los alimentos?